Aproveite todas essas dicas e comece agora mesmo seu negócio de Brigadeiro. Coloque para esfriar e depois enrole e passe no confeito. Então, coloque em um prato e aguarde esfriar completamente.

Em um recipiente de vidro ou cerâmica, já deixe untado com pouca manteiga para adiantar o trabalho.Como dito anteriormente, vale ousar na fabricação de guloseimas no intuito de ser diferencial no mercado.Do tradicional gourmet ao inusitado brigadeiro alcoólico, confira as receitas de brigadeiro gourmet que selecionamos.Caso você prefira o brigadeiro de colher/ panela, siga a receita acima e basta tirar o doce do fogo um pouquinho antes de chegar ao ponto do brigadeiro tradicional (para enrolar).TODOS OS DIREITOS RESERVADOS Copyright 2014

Receitas

Brigadeiro gourmet é a opção perfeita para quem gosta de docinhos. Com ingredientes selecionados e um toque de sofisticação, esse doce é incrível e é uma excelente opção para festas e eventos. Então, para fazer o brigadeiro gourmet belga, use um chocolate Belga, aqui no Brasil encontramos ele pela marca Callebaut. Boa tarde Silvia, gosto realmente é pessoal e não se discute. Você não gosta de receitas muito doces mas outras pessoas adoram. As receitas árabes são um exemplo de receitas bem doces e são muito apreciadas por muitas pessoas. É só escolher, entre as milhares de receitas de nosso site, as que mais lhe agradarem e experimentá-las.

A nutricionista Patricia Leite explica que não é necessário dominar as técnicas da cozinha para fazer a receita, pois é rápida e prática.Com o recipiente de cerâmica ou de vidro untado, despeje a massa e deixe esfriar.Adicionar o óleo, a farinha, recheio de bolo brigadeiro gourmet o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula.Você também pode modificar os ingredientes para enrolar.Essa receita foi selecionada especialmente para eles.Experimente usar uma forminha para cortar esse doce e incrementar o visual do brigadeiro gourmet.

Modo de preparo do Brigadeiro Gourmet de coco:

Não cozinhe demais, o brigadeiro tem a base de leite condensado e por conter muito açúcar, vai car grudento e com aspecto de bala caso passe do ponto. Essa receita de brigadeiro gourmet também é muito boa para vender, pois é um brigadeiro diferente, com um chocolate muito comum e conhecido. Coloque todos os ingredientes na panela, e leve a mistura ao fogo até engrossar e soltar do fundo. O tradicional é uma mistura de leite condensado, cacau em pó e manteiga.

Receita de Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho

Em seguida, desligue o fogo e leve a massa até o recipiente untado. Cubra o recipiente com um plástico filme e espere esfriar. Porém, você não precisa correr para fazer esse curso agora. Fique com a gente até o final do artigo, porque nós vamos mostrar receitas incríveis do clássico brigadeiro em sua versão gourmetizada para você fazer em casa. As opções de sabores são muito diversas e sempre surgem novas receitas que combinam ingredientes pouco tradicionais à receita.

Brigadeiro de limão simples

O chocolate belga é uma ótima variação para as suas receitas de brigadeiros gourmet, mas se você não tiver, pode optar pelo chocolate ao leite. Depois dessa onda de confeitos diferentes, começaram a modificar um pouco a receita original e foram criadas outras variações do docinho. Surgiu o brigadeiro de colher, na casquinha, no palito… São inúmeras as opções. Atualmente a versão do quitute que está fazendo mais sucesso é o brigadeiro gourmet. A receita dele leva os ingredientes tradicionais do brigadeiro e alguns incrementos especiais que conferem um sabor diferenciado ao docinho.

Brigadeiro Gourmet Coco

E o melhor, é que não tem gosto muito forte de bebida. Mais uma receita com dicar bem legais de como fazer o seu brigadeiro se destacar e vender muito. 1 – o modo de preparo continua o mesmo da Receita brigadeiro de copinho básica. 1 – O modo de preparo continua o mesmo da receita básica.

Feito isso, recheio de bolo brigadeiro gourmet retorne à panela ao fogo baixo, acrescente o suco, a essência e as raspas de limão e deixe por 5 minutos. Depois da massa fria, faça bolinhas de brigadeiro, abra na palma da mão e preencha com um pouco de Nutella. Feche como se fosse fazer uma coxinha e depois refaça a bolinha. Enquanto isso, corte a goiabada de modo que cada pedacinho caiba no recheio do brigadeiro gourmet e reserve alguns para enfeite. Enrole a massa em forma de bolinhas, depois abra na palma da mão para adicionar os cubinhos do chocolate e volte a enrolar até fechar o recheio.

Acompanhe a receita do brigadeiro de Leite Ninho pelo vídeo da Luiza Gomes:

Ele tem a capacidade de se sobrepor ao sabor forte e doce do leite condensado, ficando em destaque quando o assunto é GOURMET. Deixe ao fogo baixo e mexa sem parar até chegar ao ponto de brigadeiro. O ponto de brigadeiro é quando ele não gruda mais no fundo da panela, quando você passa a espátula ele faz um caminho na panela que demora a sumir. Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer. Para finalizar, você pode adicionar um pedacinho de goiabada no topo.